千歳飴にラック

七五三のお参りに入ってきました。
千歳飴をもらいました。

私の頃より、小ぶりになっています（よかった）。
で、たまごのアレルギーを持っているので、念のため、裏面を見ると、

あら、ラック色素が使われてる！
ということは、飴の色は、赤？ピンク？

ピンク色でした。

ラック色素は、ラックカイガラムシから得られる色素です。

展示場３階にいる(展示している)ラックカイガラムシ模型

ラックカイガラムシは、この色素以外に、プラスチック状の分泌物を出します。
これを精製したものが、シェラック。
チョコレートやガムなどの光沢材にも使われています。

ラックの専門家ラマニ博士が科学館に来館された記事はこちら
　http://takegawayukiko-blog.blogspot.jp/2016/11/blog-post.html
学芸員の展示場ガイド「シェラック」はこちら
　https://youtu.be/6dL4y3GrJdY